El Turismo Rural en su máxima expresión es una actividad donde el turista se encuentra en contacto no sólo con la naturaleza del lugar que visita sino también con la cultura y las costumbres del lugar. Para ello, el turista puede recorrer todo el territorio elegido realizando diversas actividades que le permitan conocer más acerca de las comunidades que habitaron y habitan ese lugar desde muchísimos años; acercarse a sus costumbres, sus mitos, sus creencias, sus tradiciones gastronómicas (una de mis preferidas) y descubrir poco a poco la naturaleza intrínseca de lugar para así completar su experiencia turística desde un lugar interior casi emotivo que es difícil registrar en una fotografía.
Mi compañero Francisco sabe lograr ese objetivo muy bien (como ya lo demostró en los post anteriores) pero yo trataré de hacer mi mejor esfuerzo para mostrarles aquellas cosas que consideramos como representativas de la identidad Salteña:
El poncho salteño:
Es la más significativa prenda que caracteriza a un salteño
La Yerra:
Todo lo referido a la marcada de animales
Vino: historia y poesía
La historia del vino tiene muchos ingredientes: lugares, sucesos, tiempos y personajes
Empanadas Salteñas:
Bien Salteñas!!!!!!
La pachamama:
Para los Quichuas, Madre-tierra, deidad máxima de los cerreros peruanos, bolivianos, y del nordeste Argentino.
Seguramente hay muchas más pero se las contaremos en otro post. Hasta la próxima!!!
Viaje de estudio a Lobos
Hace 13 años
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